島田市の世界農業遺産「静岡の茶草場農法」認定実践者であるカネトウ三浦園の三浦克暢(よしのぶ)氏の茶草場農法や茶園の土づくりに取り組む姿勢や工夫について、カナダ人のジャーナリストであるアン・マリー氏の取材を受けた記事が、ティー&コーヒー トレード ジャーナルに掲載されましたので紹介します。
この記事は、茶やコーヒーの経済的な栽培に取り組む農家の土づくりに対する意識や対応について世界的な視野でまとめられています。こうしたことから、世界農業遺産「静岡の茶草場農法」が如何に貴重で有益な取り組みであるのか、実践認定者の皆様の意識の高さがわかります。