島田市の茶草場農法実践認定者「いくみ村」が、伊東市の高級旅館「坐漁荘」にてティーペアリングイベントを開催します。(ティーペアリングとは、お茶と料理の素晴らしい組み合せのことです。ワインのように料理に合うお茶を組み合せることで、より料理とお茶を楽しむことができます。)
「坐漁荘」様とは、当協議会でも昨年度、世界農業遺産「静岡の茶草場農法」認定5周年記念イベントとして「世界農業遺産とティーペアリングを楽しむ会」を共同で開催しました。(5周年イベント)
「いくみ村」齋藤安彦氏が作る個性豊かな茶草場農法のお茶と「坐漁荘」の山本晋平シェフが作る季節の素材を生かした絶品フレンチのコラボレーションをお楽しみください。是非ふるってご参加ください。
1 開催日 令和2年1月17日(金)午前11時30分から午後3時30分
2 会 場 ABBA RESORTS IZU 坐漁荘(伊東市八幡野1741)
3 内 容 「いくみ村」のお茶とフレンチのティーペアリング
齋藤安彦氏&山本晋平シェフ お話会
(「坐漁荘」の温泉入浴付)
4 定 員 35名(先着順。申込締切は令和2年1月12日)
5 会 費 10,000円
6 申込先・お問い合わせ
株式会社いくみ村(担当:西村氏)
電話:090-2342-6384 メール:ikumimura@gmail.com
〇 詳細はリンク先資料をご覧ください。
ティーペアリングのお知らせ 坐漁荘&いくみ村1 坐漁荘&いくみ村2
※写真はイメージです。